Makanan Korea: Egg Roll / 계란말이 / Gyenamari

Egg Roll / 계란말이 / Gyenamari

Bahan:

• 5 butir telur
• 1/4 cup wortel, cincang
• 1/4 cup daun bawang, iris
• 1 sdm air
• 1/4 sdt cuka
• 1/4 sdt garam
• 1/4 cup bawang merah, cincang
• Minyak kelapa

Cara Membuat:

1. Masukkan telur, air, dan garam dalam mangkuk. Kocok rata. Lalu tuangkan campuran telur ke dalam mangkuk yang berbeda dengan menggunakan saringan.
2. Masukkan wortel, bawang merah, daun bawang, dan cuka ke dalam campuran telur. Aduk hingga tercampur sampai rata.
3. Panaskan wajan dan oles dengan minyak kelapa.
4. Tuang 1/2 sendok sayur adonan telur kedalam wajan, ratakan hingga berbentuk bundar. Masak telur hingga setengah matang. Gulung salah satu sisi telur, olesi bagian wajan yang tidak tertutupi adonan. Tuangkan lagi adonan omelet ke samping omelet yang tidak digulung dan masak sampai setengah matang. Lakukan hingga adonan habis.
5. Gulung semua bagian. Angkat. Potong-potong adonan gulung telur saat dingin agar bentuknya sempurna.

Selamat mencoba ^ ^